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La
stenella è un delfino lungo tra mt. 1,70 e mt. 2,10
che nuota velocemente raggiungendo i 25 nodi,
si nutre di pesce azzurro (specialmente sarde e
acciughe) e di molluschi cefalopodi. È una
specie che avvicina spesso le imbarcazioni,
osservandone curiosamente gli occupanti. Ama
giocare con le turbolenze prodotte dalle prue delle
stesse.
Il tursiope è un delfino che raggiunge i 4 metri di
lunghezza, nuota velocemente e si ciba di pesci di
piccola e media grandezza ( aguglie, sgombri, sarde
e calamari). Sia la stenella che il tursiope
sono specie gregarie. Anche il tursiope ama
avvicinarsi alle imbarcazioni.
Sulle spiagge della riserva di Torre Salsa si sono
spiaggiati, nel corso degli ultimi anni, alcuni
esemplari delle seguenti specie di cetacei: grampo,
tursiope, stenella, capodoglio.
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